外卖行业的迅猛发展，催生了大批各式各样的外卖店铺。有些是传统餐饮店改造而成，而有些却只是家庭小作坊，为了节约成本，商家甚至直接在自家租住的房屋里加工外卖。这类外卖店多集中在城中村，由于缺乏有效监管，卫生安全问题根本无法得到保障。许多外卖店的卫生状况，恐怕连普通消费者都难以想象。近日，杭州一位外卖小哥便曝光了自己亲眼目睹的一家极不职业的外卖店，让人触目惊心。

实际上，这类问题绝非个例。相当一部分外卖从业者对食品卫生漠不关心，有的店铺甚至比这家更脏乱不堪。正所谓多行不义必自毙，不尊重行业的人，终将成为众矢之的。这些行为，严重破坏了餐饮行业的整体信誉，是餐饮业的害群之马。